松茸怎么清洗
【松茸怎么清洗】
1、用小刀把根部削凈(最好用陶瓷刀或者竹刀),因為根部有泥土和一些纖維,不好清洗,所以用刀削干凈 。
2、在小水下一邊沖洗松茸 , 一遍用刀輕輕刮去松茸身上的泥土 , 或者用毛刷輕輕刷 。
3、沖洗干凈即可,注意動作要快,松茸不能長時間的浸水,會影響口感 。
4、用廚房用紙將清洗過的松茸多余的水分擦干,如果沒有廚房用紙,用毛巾輕輕擦干 。
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