長鏈脂肪酸吸收利用率
【長鏈脂肪酸吸收利用率】
長鏈脂肪酸吸收利用率通常為95%左右，也就是說，攝入的長鏈脂肪酸大部分能夠被人體有效利用和吸收 。在攝食含有長鏈脂肪酸的食物時，適量搭配其他營養素，如蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質等 ， 可以提高營養物質的利用率 。
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