炸蘿卜丸子的做法


1、放進容器里面 , 撒1g鹽抓勻,大家按照自己的口味適當添加,我不能吃太咸,所以放的少 。靜置五分鐘以后,會有水分出來,不要丟哦
2、小蔥切蔥花,雞蛋打進去,淀粉放進去再抓兩把面粉進去 , 攪拌均勻,面粉沒有固定的量,只要你能把蘿卜絲粘起來就可以 。再撒一點點雞精
【炸蘿卜丸子的做法】3、鍋里放油 , 小火加熱到6成左右 。拿一個小勺子,借助手心,把丸子弄成圓形的,放進鍋里,小火炸就可以了
4、一直炸至金黃即可
5、炸好的丸子晾涼 , 不要唔在一起,那樣會變軟

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