甘油有什么成分
【甘油有什么成分】甘油又名丙三醇，是一種無色、無嗅、味甘的粘稠液體 。甘油的化學結構與碳水化合物完全不同，因而不屬于同一類物質 。每克甘油完全氧化可產生4千卡熱量，經人體吸收后不會改變血糖和胰島素水平 。甘油是食品加工業中通常使用的甜味劑和保濕劑，大多出現在運動食品和代乳品中 。由于甘油可以增加人體組織中的水分含量，所以可以增加高熱環境下人體的運動能力 。
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