熟花生油異味怎樣處理


1、不要在進食了,花生油可能變質,而且還會有病菌會導致不舒服 。產生異味是因為花生油氧化導致,同時產生有黃曲霉素,這是一種高致癌物 。
【熟花生油異味怎樣處理】2、如果一定要留著,可以這么處理:花生油放置時間久了易變味,如在油里放入少量炒過的鹽 , 即可保持色清味香且不易變質 。將油燒熱(八成) , 抓一把面粉撒入,攪拌一下,面粉炸黃,關火 , 待面沉淀后將油到出即可 。

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