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涼拌腐竹花生米的做法

小知識


1、把腐竹用清水泡發，備用
2、準備適量的清水，在清水里加入適量的食用鹽，將花生米泡發
3、將泡好的花生米放入鍋內煮 ， 煮的時候在鍋里放入適量的清水，食用鹽 ， 大料 。煮到水沸騰后，5分鐘花生米就煮好了 。當然也可以根據自己的喜愛程度增長或縮短時間
4、煮好后 ， 將花生米再在涼水里浸泡一下 ， 此時準備好香菜和香蔥 。把香菜洗凈切成小段，大蔥切成條狀
5、把花生米和腐竹混合，加入少量的蔥 ， 開始放調料調味，依次放入，食用鹽 ， 醋，香油 ， 芥末油，味精，白糖
【涼拌腐竹花生米的做法】6、把所有的調料加進去之后，撒上香菜 ， 均勻的攪拌，就完成了

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