制作孜然精油的注意事項(xiàng)是什么
【制作孜然精油的注意事項(xiàng)是什么】
1 蒸餾時(shí)間不可過(guò)長(zhǎng) 。否 則 ，低沸點(diǎn)的成分損失較大,對(duì)精油質(zhì)量有影響 ， 還浪費(fèi)能源 。
2 將 2 千克精油加入9 8 千克植物油中 ， 即為孜然精油 。也可加人一定量的辣椒油、花椒油制成麻辣孜然精油 。用于烹飪各色菜肴或涼拌菜 。
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