蘇打餅干是什么
【蘇打餅干是什么】蘇打餅干是由小麥粉、蘇打粉、黃油等材料制作而成的食品 。食用過量容易造成血壓升高，水腫，變胖等狀況 。制作方法是先在一部分小麥粉中加入酵母 ， 然后調成面團 ， 經較長時間發酵后加入其余小麥粉，再經短時間發酵后整型 。這種餅干，一般為甜餅干 。含有碳酸氫鈉 。
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