辣椒精的屬性及用途是什么
【辣椒精的屬性及用途是什么】
本品是用辣椒提取精制而成的調味佳品 ， 食用可促進食欲，增進人體健康 ， 且改變了千百年來人們直接食用辣椒造成的不良反應 。辣椒作為原料，廣泛用于各種調味品和食品中 。辣椒精的主要成分是辣椒素、蛋白質、氨基酸和糖類，形態為黏稠狀深棕色液體 。辣椒素含量 為1 . 3 % 左右,蛋白質和氨基酸的含量為4 0 % ，總 糖 2 3 % ?2 5 %。味道純正 ， 極其辛辣 。
推薦閱讀
- 碳酸鈣的屬性及用途是什么
- 多元高效鈣的屬性及用途是什么
- 人生個性的句子
- 麥芽糖醇是什么樣的甜味劑
- 地三鮮的家常做法詳解
- 可溶性茯苓多糖的屬性及用途
- 關小迪在攀巖館的記錄被破了嗎
- 辣椒紅的屬性及用途
- 植酸的屬性及用途是什么
- 對輕基苯甲酸乙酯的屬性及用途