燉驢骨頭的方法 如何燉骨頭
1、驢肉和驢骨頭用清水洗凈;香蔥洗凈打結，生姜洗凈拍松，香菜洗凈切末 。
2、將驢肉、驢骨頭放入大鍋中加香蔥結、生姜、大料同煮 ， 驢肉至肉爛時撈出，切片 。
【燉驢骨頭的方法 如何燉骨頭】3、待湯汁呈乳白時，再放入驢肉片燒開，加精鹽、味精、胡椒粉、料酒、香油即可 。
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