新奧爾良烤翅來自哪里 新奧爾良烤翅的由來
1、相傳，18世紀的美國南部小鎮，當時有一戶人家廚房著火，廚房里飼養的幾只雞沒能躲過這場浩劫，家禽在當時是比較值錢的東西，主人很傷心的在整理廢墟的時候發現了烤焦的雞 ， 于是便拾起，看是否還能食用，家里的人也都嘗了嘗，大家卻意外的發現烤焦的雞很美味 ， 并在雞的旁邊發現了許多廚房的調料瓶，幾經摸索后，主人終于烹調出了美味的烤雞，并開始以賣烤雞為生，他把這道美味以自己的名字命名為“奧爾良烤雞” 。
【新奧爾良烤翅來自哪里 新奧爾良烤翅的由來】2、奧爾良是法國中部的一個城市，那里的森林植被面積廣闊，家畜養殖業發達 ， 從路易王朝開始民間就有吃烤雞肉的傳統，其中 ， 奧爾良地區的雞肉質地肥美，當地的農田里有一些家畜的喜歡的飼料，清澈的泉水和山間的百草對養殖家畜齊了很大作用，后來那里的烤雞開始聞名于世 ， 后來成為圣誕節一道必備的大餐 。
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