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中國豬肉進口格局巨變 今年豬肉進口量或創歷史新高

豬肉進口


巴西作為全球最大的大豆生產國及主要的玉米生產國 ， 其低廉的飼料原料及較高的養殖水平，使巴西豬肉在全球具有顯著的價格優勢 。
隨追市國豬價陷入“牛市” ， 全世界養豬的國家都盯上了中國這個碩大的市場 。
中國是全球首席大生豬生產及消費國，由于今年生豬產能下降，豬肉供應緊缺，豬肉進口量創歷史新高已成為板上釘釘的事情 。
2018年 ， 中國進口凍豬肉119.3萬噸 。業內預計，2019年進口量將達到200萬噸，同比增長67.6%，有望刷新2016年162萬噸的進口量 。另據海關最新數據，今年7月，全國豬肉進口數量為18.2萬噸，較上一個月增長13.56% ， 較去年同期增長106.69%，即同比多進口9.4萬噸豬肉 。
布瑞克·農產品集購網研究總監林國發稱，由于巴西具有充沛及低廉的飼料原料，加上養殖水平較高 ， 未來具有極大的機會成為中國最大的豬肉進口來源國 。
產能下滑帶來的豬肉缺口
安蟹勝券農林牧漁行業第34周周報顯示 ， 2019年7月,全國400個監測縣生豬存欄環比下降9.4%，同比下降32.2%;能繁母豬存欄量環比下降8.9%，同比下降31.9%;全國生豬存欄及母豬存欄較6月加速下滑，預計生豬供贈將持續短缺，豬價有望持續高位運行 。
中信建投期貨養殖產業研究員魏鑫對首席財經采訪人員表示，在生豬存欄下降產能短缺的情況下，受市場經濟的作用，豬價會快速上漲，從而導致需求減少 。當價格來堤瀆的出清點時，供需會再度平衡 ， 因而不存在所謂的供贈缺口 。

他以為，市場所探索的供贈缺口，是指在保證價格處于相對平衡、合理情況下所作出的需求和供贈的比較 。從生豬存欄量的下降程度可以猜測，今年下半年到明年上半年約一年的光陰，我國生豬供贈缺口應在1000萬噸左右 。要是今年集體產能開始逐漸恢重，那么從明年下半年開始 ， 生豬的供贈缺口將逐漸減小，直到恢重正常 。不過這將是一個較長的過程 。
林國發稱，雖然2019年度生豬存欄量持續下降 ， 但是隨著7月份非洲豬瘟疫情的逐漸穩定，生豬產能有望在8~9月逐漸企穩，全年均勻下來產能下降25%左右 ?？紤]到陷入7月份以后，生豬壓欄情況顯然，加上豬價是成本的兩倍以上 ， 養殖戶及企業普遍更愿意出售體重較標準大的生豬，生豬出欄的均勻體重將會增添，從而有效增添豬肉供應 。綜合評估來看，豬肉減產的幅度會高于20%，但小于25% 。
以2018年豬肉產量5500萬噸左右為基準，林國發以為，2019年，豬肉減產量將在1100萬~1375萬噸之間 。
此外，上漲的豬肉價格和部分消費者對非洲豬瘟疫情的擔憂，使得豬肉消費減少 ， 禽肉、禽蛋、水產品和牛羊肉的供應增添也大量擠占了豬肉消費，預計2019年豬肉消費量將同比下降超15% 。
為保供穩價，從國家到地方均出臺了一系列真金白銀的措施勉勵重產 。對此魏鑫表示，生豬養殖需要光陰，相關政策很難短光陰奏效 。但要是政府政策得到很好地執行，且非洲豬瘟疫情得到有效控制，那么產能的恢重就會加快，缺口光陰有望從3~5年縮短為2~3年 。

林國發也表示，考慮到生豬繁育-養殖的特定周期，重產普通需要13個月左右才干提供商品肉豬 ， 所以重產對短期供應無實質性影響，更多的是影響2019年度第四季度的生豬供應量 。
巴西將成中國最大豬肉進口來源國
豬肉內外價差顯然走擴，進口利潤走高，導致進口數量同比增長 。根據海關總署數據，今年前7個月 ， 我國進口豬肉101萬噸，較2018年同期同比增長36% 。
根據經紀與咨詢公司國際資產控股(INTL FCStone)預料，受非洲豬瘟影響 ， 2019年和2020年，中國豬肉進口量預計升至330萬噸和420萬噸 。這為其他國家的肉類出口打開了機會之窗 。
2018年，中國豬肉進口來源排名前五的國家分辭是德國、西班牙、加拿大、巴西和美國 。
由于美國生豬在養殖過程中允許使用瘦肉精，美國在過去幾年中逐漸被佳獪中國豬肉進口來源國前三的位置，歐盟逐漸成為我國首席大豬肉進口來源地 。
但魏鑫提到，由于美國在養殖成本上具有得天孤厚的優勢，其豬肉(含豬雜碎)價格優勢十分顯然，進口具有顯然利潤 。

林國發稱，未來豬肉進口需求將主要由歐洲及南美國家來瓜分 。但由于歐洲地區部分國家也爆發了非洲豬肉，再加上歐洲豬肉出口量難以滿意國內進口需求，因此南美國家(譬如巴西、烏拉圭、阿根廷)的進口豬肉將有望進一步增添 。
2017年之后 ， 尤其是2018年，中國從巴西進口豬肉的數量開始爆發性增長 。海關數據顯示 ， 2018年，我國進口巴西豬肉達15萬噸，占進口總量的12.5% 。
在生豬養殖成本中，飼料成本占60%~70% 。巴西作為全球最大的大豆生產國及主要的玉米生產國，其低廉的飼料原料及較高的養殖水平 ， 使巴西豬肉在全球具有顯著的價格優勢 。在全球主要國家的生豬養殖成本中，巴西馬特格羅索州的成本最低，其單位養殖成本維持在6.64元/公斤，為中國的一半左右 。
林國發對首席財經采訪人員表示，在未來兩年內，巴西有望成為中國最大的豬肉進口來源國 。巴西豬肉有望逐漸替代美國豬肉，重制2015年之后“美國雞肉出口盡全被巴西擠占”的情景 。
另外，澳大利亞也尤其關注中國豬肉進口市場，向來期待著本國豬肉陷入中國市場 。俄羅斯方面也表示 ， 希翼今年之內能打開中國的豬肉市場 。等到獲準陷入中國豬肉市場之后，俄羅斯將頓時對企業“開綠燈” ， 支持他們創造新的豬肉生產廠 。
警覺豬肉走私及第三方國轉運
值得關注的是，受國際貿易環境的影響，中國從美國及加拿大進口豬肉的不斷定性也在增添 。
2018年12月至2019年一季度，中國基本不從美國進口豬肉，但部分加拿大供應商從美國進口豬肉轉口到中國 。但今年6月 ， 南京海關在一批加拿大輸華豬肉產品中檢出瘦肉精殘留，因此加拿大豬肉出口中國的不斷定性增添 。
林國發稱，雖然中國進口美國、加拿大的豬肉會減少，但因為美國豬肉價格維持在較低位置，中國國內豬肉價格大幅上漲，難免會有不法分子冒險走私美國豬肉 ， 通過第三方國家或者公海轉小船陷入國內 。
由于中越邊境線漫長，每年都有相當數量的活豬通過陸路由越南走私到中國 。近年來，中國海關也加強了陸路、海路的打擊力度，減少乃至杜絕豬肉走私的情況 。
根據越南農業與農村發展部介紹，早在2005年，越南的母豬存欄數已經位居全球第四，僅次于中國、美國和巴西 。截至2019年初，越南的豬群總數約為3200萬頭，在亞洲和東盟分辭排名第二和首席 。
如今，越南同樣遭遇非洲豬瘟，生豬產能下降 。由于美國豬肉價格便宜，極具競爭力，越南也瀕臨著很大的進口壓力 。
【中國豬肉進口格局巨變 今年豬肉進口量或創歷史新高】魏鑫稱，越南受到非洲豬瘟的侵襲比較嚴重 ， 越南政府執行嚴肅的撲殺政策，其生豬產業遭到重創，進口美豬也是不得不進行的選擇 。但越南總體的豬肉消費量在270萬~290萬噸左右，產量在250萬噸左右，體量較?。?對美國豬肉的消化不超過100萬噸 。

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