紅燒素雞怎么做最好吃竅門 紅燒素雞怎么做最好吃
1、主料：素雞200克、冰糖15克 。
2、輔料：生抽2勺、老抽1勺、香蔥1根 。
3、素雞洗凈切片 。
4、鍋中倒適量油 ， 將素雞放入煎 。【紅燒素雞怎么做最好吃竅門 紅燒素雞怎么做最好吃】
5、翻面繼續煎 。
6、煎至兩面金黃盛出 。
7、鍋中留底油，放入煎好的素雞 ， 調入生抽 。
8、再調入老抽 。
9、加熱水，沒過素雞即可，大火燒開，轉小火 。
10、加入冰糖 ， 小火慢煮至水分快干 ， 收汁，擺盤，撒香蔥葉即可 。
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