鹵鵝的做法及配料 榮昌鹵鵝的做法及配料
制作鹵鵝所需材料有鵝、料酒、生姜、干辣椒、花椒、生姜、白芷、草果、肉蔻、香葉、小茴香籽、冰糖、八角、桂皮、生抽、老抽、蠔油、鹽、雞精、豆瓣醬、水，共分為四個步驟，以下是鹵鵝的詳細操作：
操作/步驟
1
鵝焯水備用
鵝處理干凈 ， 冷水下鍋，放入生姜，適量的料酒，焯水洗凈后在放入鍋中備用 。
2
放入配料
放入干辣椒、花椒、生姜、白芷、草果、肉蔻、香葉、小茴香籽、冰糖、八角、桂皮等配料 。
3
加水
加入生抽、老抽、蠔油、鹽、雞精、豆瓣醬、水 。
4
插上電源
插上電源，按煮湯鍵煮熟出鍋即可 。
END
【鹵鵝的做法及配料 榮昌鹵鵝的做法及配料】總結：以上就是關于鹵鵝的做法及配料的具體操作步驟，希望對大家有幫助 。
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