煮熟的雞蛋能不能炒著吃 煮熟的雞蛋再炒是什么菜
煮熟的雞蛋能炒著吃
1、雞蛋煮熟剝殼，切成片 。青紅尖椒斜切片 ， 豆豉泡水后剁碎 。青蒜葉子切段 。
【煮熟的雞蛋能不能炒著吃 煮熟的雞蛋再炒是什么菜】
2、鍋中熱油 ， 倒入青紅尖椒和豆豉，炒至辣椒斷生 。倒入雞蛋，放鹽，一起翻炒 。
3、倒入青蒜葉翻炒，不要太久 。
4、放兩勺生抽，炒至青蒜葉斷生后即可 。
5、盛出，蛋白略焦黃，很香 。
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