臺灣麻薯是什么做的 麻薯是什么做的
【臺灣麻薯是什么做的 麻薯是什么做的】麻薯是糯米粉中加入一定比例的淀粉制作而成，是一種有彈性和黏性的食品，源于中國 。最早的麻薯采用手工制作，通過配、淘、磨、蒸、打、切、晾、浸等一系列工序而成 。而用石臼打的麻糍壓到特制的模具上，即為印糕麻糍 。
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