自制蛋撻 自制蛋撻液
1、先將四個雞蛋的蛋黃蛋清分離，只取蛋黃食用 。
2、將將低筋面粉和玉米淀粉混合 。
【自制蛋撻 自制蛋撻液】3、將所有食材打發均勻放置溫水中20分鐘 。
4、20分鐘后繼續打發蛋液 ， 然后用過濾網將蛋液導入蛋撻皮中 。
5、放入烤箱230度 ， 20分鐘 。
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