現磨椒鹽皮皮蝦的做法 正宗椒鹽皮皮蝦的制作方法
1、首先把皮皮蝦清洗干凈了 ， 然后鍋中燒開水，加點鹽 ， 皮皮蝦下鍋燙一下 ， 焯水變色后撈出 。
【現磨椒鹽皮皮蝦的做法 正宗椒鹽皮皮蝦的制作方法】2、控干水分 ， 然后撒些鹽和干淀粉 ， 攪拌均勻 ， 然后鍋中燒熱油，放入皮皮蝦油炸 。
3、皮皮蝦炸至外殼酥脆，然后撈出，控控油備用，然后把大蒜切末，青紅椒切段備用 。
4、起鍋燒油 ， 下入蒜末和青紅椒翻炒出香味，接著加生抽和鹽調味，再烹入適量白酒 ， 接著加皮皮蝦翻炒均勻，最后撒些椒鹽翻炒均勻即可 。
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