家常炒寬粉的做法 炒寬粉的做法大全家常做法
1、準(zhǔn)備原料：寬粉、蒜粒、小蔥蔥花、食用油、生抽、老抽、雞精、鹽、香油 。
2、寬粉提前涼水泡軟 ， 開水下鍋煮至透明，過(guò)涼水備用；3～4瓣蒜切小粒，小蔥切成蔥花 。
3、鍋熱后 ， 倒入適量食用油 。
4、放入蒜粒煸出蒜香 。
【家常炒寬粉的做法 炒寬粉的做法大全家常做法】5、放入寬粉翻炒，若太干可加適量清水 。
6、倒入適量生抽和少量老抽，翻炒均勻 。
7、放入雞精、鹽調(diào)味 ， 出鍋前撒入蔥花，滴入適量香油，翻拌兩下即可 。
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