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科學貯藏馬鈴薯，馬鈴薯保存方法總結

貯藏


【科學貯藏馬鈴薯，馬鈴薯保存方法總結】堆放方式選擇通風良好、場地干燥的倉庫 。首先用福爾馬林和高錳酸鉀對土豆進行熏蒸，然后將土豆放入倉庫 。馬鈴薯一般每平方米750公斤 ， 高約1.5米 ， 四周有板條箱、籃子或木板，中間放有一批竹通風機 。該方法適用于馬鈴薯的短期貯藏和秋季貯藏 。

通風貯藏法
在通風貯藏法中，土豆是用筐子堆放的，每筐25公斤左右，堆放高度宜為5至6筐 。此外，它還可以散落在倉庫里 ， 高度為1.3至1.7米 。馬鈴薯堆與倉庫頂部之間至少應留出60至80厘米的空間 。馬鈴薯堆內每隔2～3米放置一個通風筒，在馬鈴薯堆底部可設置一個風道與通風筒連接，冷空氣可由鼓風機吹入 。秋季和初冬，晚上打開通風系統，讓冷空氣進入 ， 白天關閉通風系統，防止熱空氣進入 。冬季注意保溫 ， 必要時加熱 。春季氣溫上升后，采取夜間短時通風、白天封閉的方法 ， 緩解水庫溫度上升 。


藥物貯藏方法
在藥物貯藏方法中，使用MH或萘乙酸甲酯等化學物質可以抑制或降低種子萌發，抑制病原微生物的繁殖，并具有防腐作用 。
藥物處理時間約為收獲后2個月（即休眠期） 。另外，對休眠后開始發芽的馬鈴薯進行藥物處理；它仍然不能抑制發芽 。

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