做龍蝦需要哪些配料 龍蝦怎么配料
【做龍蝦需要哪些配料 龍蝦怎么配料】做龍蝦需要啤酒、小蔥、姜、蒜、花椒、干辣椒、茴香、香葉、桂皮、植物油、醬油、鹽、白糖、黑胡椒粉、味精等配料 。在烹調小龍蝦時使溫度達到100℃，并持續10分鐘直到其熟透 。如果是存放在冰箱里的小龍蝦，煮的時間需要延長5-10分鐘，因小龍蝦殼比較硬，冷藏之后會使肉更難煮透 。
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