藕怎么吃 蓮藕怎么做好吃？
1、首先準備一下今天做飯用的食材：蓮藕1-2節，大蒜，生姜適量，其次準備一下做飯用的調料，食用鹽，白糖 ， 雞粉，生抽 ， 辣椒油 ， 陳醋，香油 。
2、將蓮藕削皮洗凈，然后切成薄片備用，能切多薄就切多??，姜损tテぃ?切末備用 。
【藕怎么吃 蓮藕怎么做好吃？】3、鍋中倒入適量冷水，水開后放入切好的蓮藕，煮上2-3分鐘，如果切的比較薄煮1分鐘就可以了 。
4、準備一盆涼水 ， 將煮熟的蓮藕放入盆里，冰一下，這樣蓮藕的口感更脆更好吃，然后控水備用 。
5、開始拌蓮藕 ， 這個步驟最簡單也最難，將準備好的調料，適當的放入盤子里 ， 放入蓮藕 ， 然后攪拌均勻 。
6、攪拌好的蓮藕不要直接吃，最好放10分鐘，這樣更加入味，味道更好 。
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