竹葉青和雀舌的區別 竹葉青和雀舌的區別圖片
1、產地不同：竹葉青產于四川省峨眉山一帶 。雀舌茶產于貴州的湄潭、遵義、鳳岡等地 。
2、口感不同：雀舌炒制的香氣比竹葉青重，口感更醇些 ， 豆香、栗香的味道多些 。
【竹葉青和雀舌的區別 竹葉青和雀舌的區別圖片】3、形態不同：竹葉青外形扁條 ， 兩邊細尖，形近竹葉茶制做的加工工藝還是不一樣的，竹葉青茶為平扁光潔，兩頭尖，極好的竹葉青泡出去伸直秀美，連根站立，非常漂亮 。雀舌單芽平扁，形近雀舌，雀舌的茶形口分岔，泡出去的樣子形近雀鳥嘴伸舌頭樣，因此取名字“雀舌” 。雀舌茶味醇香 。
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