花菜的做法怎么做好吃 花菜怎么做最好吃
1、用料：菜花1個、紅椒1/2個、小蔥1根、蒜5瓣、料酒5克、植物油1湯匙、食鹽5克、白糖3克、生抽5克、豆豉辣醬半勺 。
2、紅椒切絲，蔥切段，蒜頭去皮拍散 。【花菜的做法怎么做好吃 花菜怎么做最好吃】
3、植物油鍋入蒜頭爆香，繼續加入五花肉煸至金黃 。
4、倒入洗凈瀝干的菜花煸炒(菜花一定要充分瀝干，不然就沒有干煸的香味了) 。
5、調入少許料酒 ， 一點生抽繼續煸至菜花斷生 。
6、加半勺豆豉辣醬，鹽和白糖煸炒至入味 。
7、出鍋前加入紅椒絲和蔥炒勻即可 。
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