野禽有什么動物 野禽有哪些動物
野禽有丹頂鶴、白鷺、雉、雀、雁、鳧、鵠、鳩、鴿、鶉、鷓鴣、鸧鳥、沙雞、松鴨、啄木鳥、野雞、野鴨等 。野禽指野生的鳥，泛指野生的鳥獸 。中國古代的野生飛禽品類豐富，一直是人們捕食的對象，諸如雉、飛龍、雁、鳧，以及各種珍禽與猛禽 ， 都曾作為珍美肴饌而列入日常飲食之中，成為古人重要的肉食來源，在古代烹飪領域里顯示出獨特的風采 。
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