菠菜澀嘴怎么處理 菠蘿澀嘴怎么處理
在吃菠菜前可先用開水燙一下或用水煮一下，然后再涼拌、炒食或做湯，這樣既可保全菠菜的營養成分 ， 又除掉了80%以上的草酸 ， 避免澀嘴 。菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源，食用后可為人體補充一定營養 。
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