鲅魚子怎么做好吃嗎 怎么做鲅魚子
1、鲅魚子50克，雞蛋，小米椒 ， 鹽適量 ， 白糖適量 ， 料酒適量 。
【鲅魚子怎么做好吃嗎 怎么做鲅魚子】2、將在魚子洗干凈，加入一勺鹽、料酒拌勻，腌制10分鐘 。雞蛋打散后，加入一勺料酒、清水拌勻 ， 下油鍋中滑炒至蛋液凝固備用 。
3、炒鍋中加入適量油 ， 放入魚子 ， 保持小火炒出香味 。|倒入之前炒好的雞蛋、小米椒，加入一勺鹽、白糖拌勻即可 。
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