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元旦豬價重新沖擊上漲 后市仍有望高位運行

供需


全國外三元生豬均勻價穩中小幅上漲 。分省區來看，上漲地區有黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、天津、山西、河北、浙江、江蘇、福建、江西、湖北、湖南、廣東、廣西、海南、新疆、四川、云南、貴州等省(區、市)，上漲幅度0.05-0.25元/kg;下跌地區有河南等省 ， 下跌幅度0.1元/kg，其他地區維穩 。東北上漲區域擴大，生豬價格潞傍穩中上漲 。
東北豬價穩中微漲為主，黑龍江、遼寧平衡，吉林微漲0.1元/公斤;華北豬價穩中下跌，河北 、天津微跌0.1元/公斤，山西、北京平衡;華東豬價穩中互有漲跌 ， 山東微漲0.1元/公斤，福建微跌0.1元/公斤，江蘇、安徽平衡;華中、華南豬價穩中互有漲跌，海南、江西上漲0.1元/公斤 ， 河南下跌0.3元/公斤，湖南平衡;西南、西北豬價平衡為主 。今日全國瘦肉型豬出欄均價最高在陜西，均價18.1元/公斤，最低在海南均價17.1元/公斤 。
1、今年豬價的走勢，證明官方數據目前仍可采信 。
今年3、4、5月豬價達到歷史高點，有壓欄的因素，但最重要的緣故還是豬少 。6、7、8、9月，豬價下降了一個臺階 ， 但仍在9元之上，沒有達到之前我每躥待的高位，我在10月發了一帖專門作了分析 ， 緣故是之前的壓欄、歷史罕見的暴雨、高溫、超歷史的進口、運動式的環保強拆、尤其是暴利誘惑下生產效率的大幅提高等諸多因素抑制了豬價的上漲，并不是生豬的產能【生豬和能繁母豬的頭數】快速恢重了 。10月豬價降到今年的最低點后快速反彈，比去年提前了一個月，今年11月和12月比去年同期豬價都高，還是因為豬少 。今年全年均勻豬價達到了我在3月的行情帖“奇跡，浮現在2016!”預料的9元，更說明了這個問題：今年的豬真的是少了，全年高價并不是壓欄造成的，壓欄不會壓一年 。由此 ， 豬農氏以為;全年生豬都少，不會在春節一下子多起來，要是真的“多”寥琊來，一定是大家在拋售小體重豬 。

2、多方面的因素壓制著生豬產能的歸重 。
13、14年慘烈的虧損，在養豬人心靈上形成的創傷，是不簡單愈合的，面對暴利是否擴張 ， 人們更擔心暴利過后隨之而來的虧損，經過一兩個周期的人大多選擇保持原規模，許多人甚至逆勢退出或者縮小規模 。土地和環保政策也關緊了豬市的大門 ， 暴雨洪水和暴力強拆更讓人對養豬心驚膽戰，許多人抱著得過且過，做一天和尚撞一天鐘的心里，哪敢順勢擴張 。外行即使陷入了，短光陰不會形成天氣 。從這些方面去分析 ， 我們就能理解官方公開的數據了 。
3、正確看待后備母豬價格的上漲 。
持續三年的產能淘汰自然包括種豬場，種豬場倒閉、合并、減產 ， 供應市場的后備就少了許多，甚至能繁母豬自然淘汰的窟窿都填補不上，而養殖結構升級，母豬品種改良，對優良種豬的需求有所增添，這些都是后備母豬漲價的緣故 ， 何況所有的豬都漲價了，后備母豬自然水漲船高 。
二、從養殖結構和今年豬價特點分析春節前后大豬豬源 。
當下的養殖結構，專業化規模豬場比例越來越高 ， 自養自食的散戶在逐漸退出，農戶宰年豬越來越少 。尤其是今年3、4、5月，仔豬達到千元高位，對于謹慎保守、生產方式仍較落后、一年大多養一茬、飼養光陰大多在8個月以上的散戶來說 ， 是難以接受的，所以，豬農氏猜測: 同以往比較，今年3、4、5月的仔豬，更多的流向了專業化的規模豬場 。而專業化的規模豬場從業者 ， 投資意識比較強 ， 面對多年一遇的行情，大多打快拳，而且生產效率本來就高，所以3、4、5月的仔豬，與往年相比，在11月早先出欄的要多，這也是抑制8、9、10月豬價的一個因素，但它相對減少了今年臘月和明年正月的出欄量 。

從豬農的心理狀態和豬價走勢來分析 ， 豬農氏以為今年出欄比較理性 ， 壓欄、拋售情況都不嚴重，豬價的跌宕起伏主要是由生豬存欄及季節性生產特點和不同時期的消費需求決心的，市場并沒有積壓大量的生豬留待春節前后出售 。生豬出欄體重的增添更多的是由于生產效率的提高而形成的 。
三、從生豬存欄量和豬價、天氣對生產的影響比較春節前后與7、8、9月正常出欄的大豬豬源 。
單純從生豬和能繁母豬存欄量來看，春節前后的大豬豬源會少于7、8、9月的大豬豬源，若按仔豬成活率來看 ， 7、8、9月的大豬會少于春節前后的大豬，從育肥豬的生產來看，秋冬的疫病要多于春夏 ， 會減少春節前后豬肉的產量，從今年豬價對生產踴躍性的影響來分析，6月和10月豬價兩次大跌 ， 會對下半年的生產產生負面影響，春節前后的豬源比7、8、9月有所減產 。綜合分析，今年春節前后正常出欄的大豬不會比7、8、9月多好多，但春節前后的需求會比7、8、9月高許多 。所以，豬農氏以為 ， 只要不拋售小體重豬，春節前后的豬價盡全有約摸超過7、8、9月豬價 。

四、今年春節前后的消費不會差 。
鋼鐵、煤炭等大宗商品價格大幅上漲，反映GDP增長量的“克強指數”在10月攀升至三年以來最高水平，在外打工的老鄉也反映10月后活兒多，這些說明經濟已經重蘇，春節前后的消費不會比去年差 。12月26日聞了曾紫華老師的行情講座，其中的一張圖表反映幾個大型屠宰企業今年距離春節前38天比去年距離春節前38天的屠宰量大幅減少 ， 由此推導今年消費比去年差，我覺得這樣比較有待商榷 。今年距離春節前38天是12月19日，還沒有到冬至，天氣溫暖，腌臘肉灌香腸還沒有開始，而去年距離春節前38天是12月30日，正是腌臘肉灌香腸的高峰期 。但曾老師的另一組比較 ， 我們看到，今年12月19日的屠宰量在均勻屠宰體重增添的情況下，總體仍比去年12月19日的屠宰量大，這是同等條件下的比較，更有說服力，這說明今年第四季度的消費不比去年差 。
五、進口肉、存儲肉和環保強拆的影響 。
進口豬肉是受利益驅動，是商業行為 ， 進口商和我們豬農一樣，也是追漲殺跌 。從下訂單到豬肉到內地市場需要兩個月光陰，進口商下訂單主要受當時國內豬價的影響 。4、5、6月國內豬價節節攀升，直奔歷史高點，6、7、8月到港的進口肉數量也創歷史新高，7、8月豬價歸落，9、10月進口量也隨之下降，10、11月是今年豬價的低點 ， 即使進口商考慮到春節的需求，預計春節前后到港的進口量也不會比7、8、9月多多少，而春節消費熱鮮肉才是熱門 ， 所以進口肉對春節前后消費的影響不會比7、8、9月大 。
今年豬價常年在高位運行，政府通過收儲救市的意義不存在，也沒有聞到收儲的動靜，要是輿論大放厥詞，何處何處要放多少多少存儲肉 ， 一定是嚇唬我們的 。運動式的環保強拆對當時的豬價危害很大，但對中長期有利 。政府是體恤民情的，年關會消停下來 ， 這時前期強拆豬場導致豬源減少的影響會顯現出來 。
六、從歷史經驗看春節前后豬價 。
二十幾年來，我地陷入臘月開始跌價的年份惟獨2009年、2012年、2013年、2014年 ， 這幾年都是產能相對過剩的年份 。另外年份春節前后豬價不是高峰就是次高峰，今年是豬源緊缺的一年，不會重蹈上面4年的覆轍 。有的網友以為現在飼料價格大幅上漲 ， 是豬多造成的，所以春節豬價會跌 。我早先說過，飼料價格受多方面因素的影響，不一定反映豬多豬少，與豬價沒有特定的聯系 。再者 ， 現在飼料價格雖然比年初高許多，但與往年比仍不算高 。就拿豬價達到10元的2011年來說，飼料價格總體也比現在高 。
綜上所述 ， 小編以為農歷2016年臘月和2017年正月，豬價安全無憂，全國均價重新上九，不是能不能的問題，而是遲一天早一天的問題 。萬一豬價沒有上九，并不是前期壓欄造成生豬多了，而是大家擔心后期跌價，大量拋售小體重豬 。要是是這樣，明年上半年會重現今年上半年的情景 。雖然當前生豬出欄價格小幅歸落，養殖戶們不必生怕恐慌，但是只要大豬壓欄量不多，后期價格或將還有上漲的約摸性 。建議廣大的養殖戶不要集中出欄 ， 分批出欄，同時，減少病死豬發生率，做好疫情防控 。
【元旦豬價重新沖擊上漲 后市仍有望高位運行】

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