福鼎白茶生茶與熟茶的區別 福鼎白茶有生熟之分嗎?
【福鼎白茶生茶與熟茶的區別 福鼎白茶有生熟之分嗎?】福鼎白茶是沒有生茶與熟茶之分，只有新茶與陳茶之分，基本上三年以內的就叫新茶 ， 而三年以上就可以稱為陳茶 。福鼎白茶屬于微發酵茶，是我國傳統名茶，白茶通常指采摘之后，不經過殺青和揉捻 ， 只經過曬或者干燥加工而成的茶類 。
福鼎白茶生茶與熟茶的區別
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福鼎白茶沒有生茶與熟茶之分，只有新茶和陳茶之分，新茶就是當年的新茶，而陳茶就是三年以上的白茶，白茶存放時間越長，藥用價值就越高 。1—2年之間的白茶與新茶沒有太大的區別，存放3年以上白茶的茶色、茶湯以及茶味就與新茶有明顯的區別 。
福鼎白茶不管是新茶還是陳茶都是具有保健效果 ， 只是白茶經過陳放之后，其中含有的物質不斷的氧化，轉化為更高含量的黃酮類物質，保健效果會更好 。
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