福鼎白茶當年的茶可以壓制成餅嗎圖片 福鼎白茶當年的茶可以壓制成餅嗎

福鼎白茶當年的茶可以壓制成餅嗎圖片 福鼎白茶當年的茶可以壓制成餅嗎

當年的茶是可以壓制成餅,如果是用當年的白茶壓制成餅 , 那么白茶作為散茶存放的時間就短了,還沒有得到全面的轉化就已經壓成餅 , 需要給新茶餅更多的時間去轉化,所以當年茶壓成茶餅后建議存放半年以后再飲用,口感會更加好 。
福鼎白茶當年的茶可以壓制成餅嗎
福鼎白茶當年的茶可以壓制成餅嗎圖片 福鼎白茶當年的茶可以壓制成餅嗎

文章插圖
福鼎白茶當年的茶可以壓成茶餅 , 一般壓制當年的新茶餅,是在新茶制作好3—4個月的時候壓制,當年茶壓成茶餅后,存放半年再飲用會更好 。如果是白茶以散茶的形態陳化1-3年后再壓制成餅 , 這樣白茶能夠得到充分的轉化,能夠以最自由的狀態得到轉化,口感會更加醇厚 。放了幾年的散茶壓成茶餅 , 在壓制好后的3個月就能喝了 。
【福鼎白茶當年的茶可以壓制成餅嗎圖片 福鼎白茶當年的茶可以壓制成餅嗎】其實不論是新茶壓成的茶餅,還是放了1—2年的白茶壓成的茶餅,需要一個月的時間退火再喝,這樣的白茶喝起來會更好 。

    推薦閱讀