蝦子湯圓怎么做 鮮蝦湯圓的做法
1、準備肉餡，蔥末、鹽巴，將肉餡材料混合 。
2、加適當的水攪拌上勁 。肉餡實際只需少許 。
3、蝦去殼開背，洗凈待用 。
4、糯米加適量水揉成面團 。
【蝦子湯圓怎么做 鮮蝦湯圓的做法】5、糯米分成12個劑子 ， 包入肉餡和整蝦，收口處抓出一個小揪揪 。
6、鍋中水燒開，放進湯圓，浮起后再中火燒3、4分鐘 。
7、鮮蝦湯圓關火盛出即可 。
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