雞雜的做法 雞雜的做法大全視頻
1、材料：雞雜（約400克），芹菜200克 ， 大蔥2棵，大蒜10克 ， 姜5克，干紅辣椒5克 ， 蒜茸剁辣椒10克，鹽1茶匙 ， 雞精少許，料酒10克 ， 生抽5克，油50克，水300克 。
2、雞雜洗凈切好待用，芹菜、大蔥洗凈切成1cm的小段待用，大蒜、姜、干紅辣椒切碎 。
【雞雜的做法 雞雜的做法大全視頻】
3、取一煮鍋放入150克水大火燒，放入芹菜用燙30秒撈出瀝干水分待用，倒掉鍋內的水再加入150克水燒開放入雞雜氽燙1分鐘撈出用清水沖洗一下瀝干水分待用 。
4、炒鍋加入油大火燒至5成熱時放入蒜末、姜末、干紅辣椒煸炒出香味后轉猛火倒入雞雜一同煸炒隨后調入料酒 ， 生抽翻炒約2分鐘加入芹菜翻炒一下，放入蒜茸剁辣椒翻炒均勻 ， 調入鹽1/2茶匙，雞精放入大蔥段翻炒均勻即可 。
推薦閱讀
- 蛋黃糕制作方法 蛋黃糕的制作方法
- 水果冰塊的制作方法 水果冰塊的制作方法竅門
- 高蛋白的食物前十名 高蛋白質食物有哪些
- 女性胃不好有哪些癥狀做胃鏡 女的胃不好
- 冰糖銀耳雪梨湯的功效與禁忌 銀耳燉雪梨怎么做
- 湖南熏鴨的制作方法 湖南熏鴨的制作方法視頻
- 下班只想倒頭就睡 下班只想倒頭就睡覺的說說
- 事業單位的退休年齡是多少歲 事業單位的職工退休年齡
- 絨布背膠是什么膠水 絨布背膠的優點是什么
- 別人能用我的身份證網上貸款嗎和本人照相 別人能用我的身份證網上貸款嗎