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怎樣做寶寶愛吃的彩虹饅頭呢 嬰兒彩虹小饅頭的做法

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怎樣做寶寶愛吃的彩虹饅頭呢 嬰兒彩虹小饅頭的做法

1、食材：面粉250g、西蘭花3朵、黑芝麻醬2勺、白芝麻醬2勺、胡蘿卜汁30g、紅心火龍果汁30g、酵母5g、溫水70g 。
2、西蘭花煮熟，胡蘿卜蒸熟后，與火龍果分別榨汁 ， 過濾后留取果蔬汁各30克 。
3、取兩個杯子倒入30克溫水，各加入1克酵母粉 ， 攪拌均勻 。
4、另外三個杯中各放入1克酵母粉，倒入少量溫水調勻 。

5、后調好的三倍酵母溶液分別倒入三碗果蔬汁中，攪拌均勻 。
6、250克面粉平均分在五個碗中 ， 每碗50 克 。其中兩碗分別放入白芝麻醬和黑芝麻醬 。
7、兩大杯酵母溶液分別倒入有醬的大碗中 ， 三杯果蔬汁倒入另外三個大碗中 。
8、揉成面團 。
9、蓋好發酵兩個小時 。
10、發酵好之后每個面團揉成長條面餅，一層一層疊起來 。
11、切成長條狀，后切成小方塊 。
12、根據寶寶月齡不同，切成不同形狀，再醒發半小時 。冷水蒸十分鐘 。
【怎樣做寶寶愛吃的彩虹饅頭呢 嬰兒彩虹小饅頭的做法】13、口感QQ的小饅頭就做好了，搭配雞肉泥和蛋花湯，超完美的一套餐食完成啦！

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