松軟的全麥面包的做法 如何做出松軟的全麥面包
首先將250克面粉、50克老面團、3克酵母和15克白砂糖混合并加水揉成面團，發酵至兩倍大后分成大小均勻的三等份，揉搓一下面團靜置10分鐘，將其干平并從一側卷起，裹上堅果 ， 放入模具 ， 發酵至九成滿，放入烤箱烤30分鐘即可 。
如何做出松軟的全麥面包
文章插圖
做全麥面包所需食材：全麥面包粉250克、老面團50克、酵母3克、白砂糖15g、鹽6克、水200克、燕麥片、南瓜籽、葵花籽
1、和面
準備全麥面包粉、老面團、酵母、白砂糖混合在一起 ， 加入水，將其揉成光滑的面團 。
2、發酵
面團靜置一會 ， 讓其發酵為原來體積的2倍大，并將面團取出分割成大小均勻的三等份 。
3、卷面團
將分割好的三個面團揉搓一下 ， 排出氣體 ， 并放置其松弛10分鐘，然后將面團搟平 ， 并從一側卷起來 。
4、發酵
將卷起來的面團放入準備好的堅果中，裹上堅果 ， 然后放入模具中，再次發酵 。
5、烤焙
【松軟的全麥面包的做法 如何做出松軟的全麥面包】待面團發酵至九成滿的時候 ， 將其放入烤箱中，上火165，下火190，烤焙30分鐘 ， 去除脫模、切片即可食用 。
推薦閱讀
- 肉松怎么炒才松軟入口即化 肉松的炒法
- 糖葫蘆的糖怎么熬很脆竅門 糖葫蘆的糖怎么熬
- 寶應人才引進的補貼怎么發放 寶應引工獎勵+招工補助怎么申請
- 炸油炸糕的做法和配方 油炸糕做法配方大全竅門
- 辣椒炒黑豆怎么做 辣椒炒黑豆豉的做法
- 簡短一句話祝福語黃鶴樓 簡短一句話的祝福語
- 杭州公租房是怎么申請的？ 杭州公租房怎么辦
- 形容花優美的句子發朋友圈 形容花優美的句子
- 蒸五筆打字怎么打 蒸的五筆怎么打
- 形容老師的好句子結尾 形容老師的好句子