松茸豬肚湯做法 松茸豬肚湯怎么做

松茸豬肚湯做法 松茸豬肚湯怎么做

1、主料:豬肚一個、老雞半只、松茸若干、生姜片少許 。
2、輔料:鹽適量、胡椒適量、面粉適量、料酒適量 。
3、松茸先用溫水泡一泡 。
4、老雞先放鍋里焯一下水 。【松茸豬肚湯做法 松茸豬肚湯怎么做】

5、豬肚用面粉、鹽和料酒洗了好多遍,去除了白色油膜,洗干凈的豬肚下鍋里焯水 。
6、把豬肚切成小塊 , 雞肉斬成小塊,準備少許生姜片 。
7、把所有材料放高壓鍋里 , 倒入適量的清水,然后燉煮40分鐘左右 。
8、最后加鹽、雞精和少許胡椒粉調味即可 。

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