貴州惠水豆腐圓子的做法 貴州惠水豆腐丸子怎么做的竅門
1、準備食材：豆腐300克；花椒適量；茴香適量；八角適量；桂皮適量；草果適量；山柰適量；青蔥適量；油適量 。
2、將花椒、八角、草果、茴香、桂皮、山柰磨成粉（沒條件就用五香粉代替不過味道得大打折扣） 。
3、青蔥洗凈切碎 。
4、豆腐搗碎，在把之前準備好的五香粉和青蔥放進去搗均勻 。
5、把搗好的豆腐捏成團放進油鍋里油炸 。
【貴州惠水豆腐圓子的做法 貴州惠水豆腐丸子怎么做的竅門】6、在把炸好的豆腐丸子取出來就可以開吃了 。
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