羊肝的做法 羊肝的做法怎么才好吃
1、生羊肝用清水浸泡幾小時 。
【羊肝的做法 羊肝的做法怎么才好吃】2、將泡好后的羊肝冷水入鍋，小火熬煮，同時加入蔥姜、香葉等調料 。
3、鍋中出現血沫時繼續煮30秒至1分鐘，然后立即關火 。
4、用鍋中的水溫將羊肝慢慢燜熟 。
5、在鍋中靜置1小時后即可出鍋 ， 此時內外已完全煮熟，可放心食用 。
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