餅干是怎么做的 餅干的做法
1、黃油80g、糖粉60g、雞蛋25g、低筋面粉150g 。
2、黃油室溫軟化后 ， 加入糖粉，攪拌至黃油呈淡黃色 。
3、將雞蛋分三次加入 ， 每次雞蛋液和黃油充分融合后再加入下一次 。【餅干是怎么做的 餅干的做法】
4、加入過篩后的面粉 ， 攪拌均勻后 ， 用手捏制成表面光滑的面團 。
5、用搟面丈搟至0.5厘米厚的面餅 。
6、用各種餅干印壓出形狀 。
7、用牙簽在餅干表面扎出各種造型 。烤箱預熱后，放入烤箱烘烤至表面金黃色即可 。
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