四季豆怎么炒好吃視頻 四季豆怎么炒好吃

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1、炒四季豆:四季豆兩端剪去切成小段,準備一些肉沫,蔥切成大蔥圈,生姜先切成薄片,再改刀切成碎粒 。大蒜幾粒拍扁后,切成蒜末 。抓入紅干椒20克,花椒5克 。

【四季豆怎么炒好吃視頻 四季豆怎么炒好吃】2、鍋內燒油,油溫燒至5成熱 。倒入四季豆炸一分鐘左右 , 把四季豆炸至表皮起皺,色澤變綠 。鍋內留底油,倒入肉沫,快速翻炒出油 。

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