清燉豬尾骨湯的做法大全 豬尾骨煲什么湯好
1、食材：豬尾巴229g、紅蘿卜774g、洋蔥124g、白胡椒適量、食鹽2小勺、水1L 。
2、首先將豬尾巴，以冷水入鍋方式，焯水去除血水，再將焯水后的豬尾巴，加入1L冷開水 ， 置入電鍋并加2杯水 ， 等待電鍋砸門跳起后悶15分鐘 。
3、然后再將白蘿卜，并切片成約“1.2~1.5cm” ， 也可以切成塊 ， 再將紅蘿卜 ， 削皮并切成小塊等待備用 。
4、將洋蔥切絲 ， 然后再把紅蘿卜和洋蔥加入跳燈的電鍋內，然后外加1杯水，等悶15分鐘 。
【清燉豬尾骨湯的做法大全 豬尾骨煲什么湯好】5、將白蘿卜 ， 加入第二次跳燈的電鍋內 ， 外加2杯水，等電鍋閥門再次跳起后 ， 加入適量的鹽與白胡椒 ， 即可食用 。
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