白玉豆腐和雞蛋的做法 豆腐和雞蛋的做法
1、食材：豆腐300克，雞蛋100克，鹽3克，醬油5克 ， 大蔥5克 。
2、將雞蛋磕入碗中拌勻 。
3、蔥切成沫 。
4、炒鍋置中火上，放入適量油 。
5、待油燒熱后炒香蔥末、下豆腐，用鍋鏟搗碎后翻炒幾下 。
【白玉豆腐和雞蛋的做法 豆腐和雞蛋的做法】6、把雞蛋液倒入鍋中，加入適量鹽和醬油 ， 翻炒片刻即可出鍋 。
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