紅薯粉可以做珍珠粉圓嗎 紅糖和紅薯粉能做珍珠圓嗎
紅薯粉可以做珍珠粉圓 。
珍珠粉圓制作方法：
1、取適量紅地瓜粉，加水搓揉并攪拌均勻；
2、揉成半濕潤的粉團；【紅薯粉可以做珍珠粉圓嗎 紅糖和紅薯粉能做珍珠圓嗎】
3、在大面團上取一點粉粒，再用手將粉粒慢慢搓揉 ， 搓成小丸子；
4、把小丸子放在有木薯粉的碗內滾一滾（這個木薯粉是在份量外的）；
5、最后就可下鍋煮了，煮粉園也有小技巧 ， 要在水滾時放下去，邊煮邊攪拌，才能將粉圓煮的透熟，粒粒透明有彈性 。
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