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后市生豬需求市場將迎來全年消費的最高峰

需求


12月份豬肉消費最高峰首先以南方制作臘肉這一傳統消費拉開帷幕 ， 要知道這也是全面豬肉消費高峰中對豬肉、大豬需求量最高的一個節日 ， 北方年豬行情次之 。要知道陷入臘肉制作期間之后，南方整個地區都會開始進行臘味制作，可以說它是一項涉及地區廣、籠罩人口多，持續光陰長的豬肉消費 。從臘肉的制作光陰來看 ， 普通從春節前兩個月開始，持續光陰1個月左右結束 。而春節前兩周北方地區將開始陷入殺年豬的需求小高峰，帶動北方豬價的上漲，但是它的提振力度小于臘肉 ， 這個階段其實應該是南北方豬價普漲的態勢 。

后市生豬需求市場將迎來全年消費的最高峰，而養殖戶對此的期盼也是十分殷切，目前生豬價格已經打破8.5元關口，養殖戶心里難免會有更大的期盼 。然而 ， 我們也要看清晰一個事實 ， 雖然近來供需博弈之后，賣方市場稍占上風，但是真正能夠支撐后市豬價上漲的惟獨需求旺季這一個因素，需求端波動性并不大 。
【后市生豬需求市場將迎來全年消費的最高峰】

也就是說消費旺季主要靠著“南臘肉、北年豬”行情的支撐 。同時養殖戶也要清晰 ， 全年之中僅有臘肉制作期間的300斤以上的超大豬才會比220斤作于的標準體重豬價格高 。一旦這個期間結束之后，確實不宜潞傍壓欄，因此可以有大豬，但是大豬要保證在市場最需要的時刻出欄才有更多的利潤 。
而后市進口豬肉、飼料成本同比下跌、生豬出欄階段性增添等均利空豬價漲勢 。目前飼料價格雖然在豆粕、玉米價格的上漲中有所提升，但是玉米價格看漲態勢并不久遠 。所以我們千萬不要只看到的漲價 ， 而忽視了“繁華落盡”之后的風險 。要知道，一旦需求高峰過去之后，市場的變幻也是顯而易見的 ， 供需基本面也會發生逆轉，那么影響豬價下跌的因素將重新主導價格走勢 。

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