清蒸豉香剁椒魚塊怎么做 清蒸豉香剁椒魚塊怎么做好吃
1、食材用料：草魚塊400克、剁椒、蔥、姜、蒜、豆豉、鹽、胡椒粉、料酒 。
2、草魚切塊，用料酒、鹽、胡椒粉、蔥、姜腌制二十分鐘 。
【清蒸豉香剁椒魚塊怎么做 清蒸豉香剁椒魚塊怎么做好吃】
3、裝盤，在魚塊上放上豆豉、剁椒 。
4、開水上鍋，大火蒸20分鐘左右關火 。
5、在上面放上大蒜碎和蔥花，炒鍋中放油，油燒熱，冒青煙的時候離火，澆在上面即可 。
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