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節前豬肉漲價屬常態 春節豬肉價格上漲的原因

豬價


眼看著立即就要到春節了，不少市民有走親訪友送豬肉的習慣，家住市中區錦龍國際小區的居民沈先生最近幾天去市場上購買豬肉，卻意外地發明，豬肉價格漲勢有點猛，沈先生買了六斤多豬肉費用了近百元 。噌噌上漲的豬肉價格讓沈先生感嘆，豬肉的行情也陷入了“春節模式” 。
沈先生告訴采訪人員，因為老家是農村的，逢年過節，沈先生的老家都有送禮必不可少送豬肉的習慣 。每年春節期間 ， 沈先生歸家探親，都要為姑姑、姨媽們準備送禮的必備物品——豬肉 。
這個春節，沈先生依然和往年一樣 ， 除了準備其他禮品之外 ， 贈每家親戚都準備了六斤六兩的豬肉 。沈先生算了算，需要準備的豬肉份數是9份，1月14日當天，沈先生9份豬肉買好，足足費用了890元 。

據沈先生介紹，在之前幾天購買，買那么多豬肉應該還會便宜許多 ?！耙粋€鋅躥之前，我來盤問豬肉的價格，就比現在每斤便宜1元 ， 這樣算下來 ， 還能省下不少錢呢 。”沈先生說 。
采訪的過程中采訪人員知道到，不少市民送禮還保持著送豬肉的習慣 。不僅豬肉的價格漲了 ， 連帶追殊子、臘腸等等產品也漲價了 。薛城市民劉女士購買肘子送節禮的時候也發明，每個肘子至少漲價3元 。

1月14日，采訪人員走訪棗城市場發明，早在一個月之前，豬肉價格就開始蠢蠢欲動 。“一個月前 ， 豬肉市場行情真的不是尤其好，那時候，普通的豬五花，我只賣12元一斤，現在一樣的產品14元都不一定能買得到 。”豬肉零售商高先生表示 。
高先生介紹，2016年豬肉的行情都不是尤其好，豬肉一度浮現了要價高無顧客的現象，為了吸引客源，不少零售商降低利潤出售豬肉 ， 也才是勉強能出手手里的貨品 ?？墒亲罱欢喂怅帲i肉價格噌噌往上漲，豬肉零售商們也不用壓低價格了還是能賣得紅紅火火 。

我印象最深的是去年夏天的時候，整個市場豬肉價格都上不去，可是我們的批發價格也不低，無奈之下，我們只好降低成本 ， 有時候一天忙忙碌碌下來，最好的時候也就能掙個幾十元，那段光陰零售價格要不上去，顧客也不多，豬肉市場一度陷入困境 ?！备呦壬f 。
“最近一個月，豬肉價格是一路小跑 ， 短短一個月的光陰，我們市場上出售的豬肉普遍每斤漲價都在2元左右 。”高先生說 。
【節前豬肉漲價屬常態 春節豬肉價格上漲的原因】多年從事豬肉批發零售生意的徐先生告訴采訪人員，需求增多是豬肉價格上漲的主要緣故 。附近春節，除了部分市民有買豬肉送節禮的習慣，還有相當一部分市民附近春節需要置辦豬肉作為年貨進廚房 。
“現在已經陷入了臘月中下旬 ， 還有十多天就要過春節了 ， 雖然時下飲食清淡是口號，可是大魚大肉依然是大部分市民飯桌上的主角，越附近春節，豬肉的需求量就越大，這樣一來豬肉的價格上漲也是勢在必行 ?！毙煜壬硎?。
“最近幾天，豬肉價格也是一天一個漲 ， 一個鋅躥之前 ， 五花肉的價格是每斤13.6元，昨天還是13.9元/斤，今天就漲到14.2元/斤了，按照目前的形勢來看，未來一段光陰 ， 豬肉的價格還會穩中上漲 ?！必i肉零售商郭老板表示出自己的預料 。
怕豬肉價格上漲，讓不少市民開始囤年貨 ?！疤崆百I點豬肉做臘腸，過年的時候作為年夜飯的食材也不錯 ?！笔忻耥n女士表示 。

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