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春節期間北京市豬肉市場貨源充足供應穩定

豬肉


采訪人員從市商務委獲悉，附近春節，北京市豬肉市場購銷兩旺 。為滿意節日市場需求，北京市生豬屠宰企業踴躍組織貨源，加大調運力度，增添屠宰數量 ， 保障市場供應 。
據監測，1月1-10日，北京市9家生豬定點屠宰企業攘Ⅸ屠宰生豬21088頭 ， 月環比增添24.9%，同比增添15.7% 。毛豬均勻收購價18.8元/公斤，月環比上漲3.4%，同比上漲6%;白條豬均勻出廠價23.36元/公斤，月環比上漲5.1%，同比上漲7.1% 。7家批發市場鮮豬肉均勻批發價23.01元/公斤，月環比上漲7.7%，同比上漲9.2%;20家連鎖超市精瘦肉和五花肉均勻零售價38.97元/公斤和33.45元/公斤 ， 月環比上漲0.8%和下降0.9%，同比上漲11.6%和3.4% 。

【春節期間北京市豬肉市場貨源充足供應穩定】

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