石雞青蛙怎么燒 青蛙怎么燒
【石雞青蛙怎么燒 青蛙怎么燒】1、青蛙可以做紅燒青蛙、爆炒青蛙、蒜香青蛙 。
2、爆炒青蛙：青蛙、花椒、生抽、老抽、鹽、醋、蔥段、大蒜、姜、豆瓣醬、老干媽、蒜苔、洋蔥、小米辣、干辣椒、砂糖、米酒或白酒 。把青蛙洗凈抹鹽腌制10分鐘控水備用 。熱鍋冷油爆香花椒、蔥、姜、蒜、小米辣，撥開加入一大勺郫縣豆瓣及香辣醬炒出紅油后倒入青蛙翻炒斷生 。
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