怎么做肉末粉條 肉末粉條怎么做才好吃

怎么做肉末粉條 肉末粉條怎么做才好吃

1、材料:粉絲適量,豬肉適量,食鹽適量,蔥適量,姜適量,蒜適量,米醋適量,香菜適量,高湯適量,植物油適量 。
2、將粉條用開水煮10分鐘后用涼水泡5分鐘取出切段 。

【怎么做肉末粉條 肉末粉條怎么做才好吃】3、牛肉或豬肉切成?。悴訟淳磺卸?,蒜拍?,姜切末 。
4、鍋內加適量油燒熱,將肉丁放入滑散至變色 。
5、加蒜碎,姜末熗鍋 , 繼續加味極鮮,醋翻炒 。
6、再加燙過的粉條炒勻上色 。
7、最后加鹽,高湯精,感覺湯汁收干可以少點些水 。
8、出鍋前加香菜段 。喜歡食辣者也可在熗鍋時加紅尖椒 。

    推薦閱讀