螃蟹怎么炒好吃又簡單 螃蟹怎么炒好吃又簡單方便
【螃蟹怎么炒好吃又簡單 螃蟹怎么炒好吃又簡單方便】1、把螃蟹洗干凈備用 。
2、在鍋里放水，大火燒開放螃蟹 ， 螃蟹顏色變紅之后，就可以撈出來 。
3、等到螃蟹涼后，扒開螃蟹，去殼，把螃蟹切成兩半，蔥姜蒜、辣椒切好 。
4、螃蟹扒好之后，用面粉把螃蟹裹一下 。
5、鍋里倒油，大火燒油，油熱之后，將切好的大蒜姜、姜、辣椒倒進去爆炒，再加點老抽 。
6、將螃蟹倒入鍋里 ， 炒個兩三分鐘 ， 然后加老抽、鹽、糖，小火收汁即可 。
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