火腿腸炒面的做法大全 火腿腸炒面的做法
1、食材：掛面 500g ， 包菜小半顆，干香菇10克 ， 火腿腸2根，干蝦米3克，生抽1勺，老抽1勺 ， 細砂糖半勺 ， 蠔油1勺，油15g2勺，芝麻油半勺，黑胡椒粉半勺 。
【火腿腸炒面的做法大全 火腿腸炒面的做法】2、先煮面 。
3、煮至表面透明 ， 里面帶白芯 。
4、撈出抖冷卻 。
5、然后倒入輔料中的所有配料拌勻冷藏 。
6、干香菇泡發后切片 。
7、火腿腸切片 。
8、包菜切段 。
9、鍋里放2勺油，放入干香菇炒香 。
10、加入蝦米炒香 。
11、然后加入火腿腸翻炒1分鐘左右 。
12、再加入包菜炒至微軟 。
13、最后放入面條翻炒拌勻即可 。
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